{"product_id":"picadora-manual-decorativa-con-manivela-de-madera","title":"Picadora manual decorativa con manivela de madera","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePicadora manual de mesa con manivela y mango de madera – 25,5 × 29 cm\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003ch2\u003eUna picadora tradicional de accionamiento manual\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003epicadora manual\u003c\/strong\u003e pertenece a una generación de utensilios de cocina en la que muchas tareas que hoy realizan pequeños electrodomésticos dependían exclusivamente de mecanismos sencillos y de la fuerza de la mano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa pieza presenta un robusto cuerpo metálico, \u003cstrong\u003emanivela lateral con empuñadura de madera\u003c\/strong\u003e, tolva superior para introducir el alimento, sistema de sujeción mediante tornillo y una placa perforada en la zona de salida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus medidas son \u003cstrong\u003e25,5 × 10,5 × H29 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActualmente su interés está principalmente en su carácter de \u003cstrong\u003ereliquia decorativa\u003c\/strong\u003e, como recuerdo de aquellas cocinas en las que preparar y transformar los alimentos implicaba utilizar herramientas mecánicas como esta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cuál era la función original de esta picadora?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa función original de este tipo de utensilio era \u003cstrong\u003epicar o triturar alimentos manualmente\u003c\/strong\u003e, especialmente carne, aunque las posibilidades concretas dependían del mecanismo y de los accesorios empleados en cada modelo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl alimento se introducía por la abertura o tolva situada en la parte superior. Al girar la manivela, el mecanismo interior desplazaba el producto hacia la zona de corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinalmente, el alimento procesado salía por la \u003cstrong\u003eplaca metálica perforada\u003c\/strong\u003e situada en el extremo delantero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo el proceso se realizaba mecánicamente, sin necesidad de electricidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl funcionamiento de una picadora de otra época\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSu diseño responde a una lógica eminentemente práctica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAntes de comenzar, la picadora debía quedar bien fijada al borde de una mesa o superficie de trabajo. Para ello dispone de una estructura inferior en forma de abrazadera y un \u003cstrong\u003etornillo de apriete\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna vez inmovilizada, el alimento podía introducirse por la abertura superior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl usuario hacía girar la manivela utilizando la empuñadura de madera. Ese movimiento accionaba el mecanismo interior de la picadora.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe esta manera, un movimiento repetitivo de la mano permitía realizar una tarea que actualmente asociamos a aparatos eléctricos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDiseñada para sujetarse a una mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUno de los detalles más característicos de esta pieza es su sistema de fijación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lugar de descansar simplemente sobre la encimera, la picadora está diseñada para \u003cstrong\u003eabrazar el borde de una mesa o superficie resistente\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl tornillo inferior permitía ejercer presión contra la parte inferior del tablero, manteniendo el cuerpo de la máquina en una posición estable mientras se accionaba la manivela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta característica tenía una razón práctica: picar alimentos requería aplicar cierta fuerza y realizar numerosos giros de manivela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin una buena fijación, el aparato podría desplazarse durante su utilización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eActualmente, este mecanismo es también uno de los elementos que mejor explica cómo se utilizaba originalmente la pieza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eManivela con empuñadura de madera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa manivela lateral constituye otra de las partes visualmente más reconocibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn su extremo conserva una \u003cstrong\u003eempuñadura de madera torneada\u003c\/strong\u003e, concebida para facilitar el agarre durante el giro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación entre metal y madera aporta además buena parte del atractivo que hoy tiene la pieza como objeto decorativo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrente a los diseños cerrados de los electrodomésticos modernos, aquí prácticamente todo el funcionamiento puede entenderse observando sus diferentes componentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTolva, cuerpo, manivela, abrazadera y placa perforada responden a una función concreta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa placa perforada frontal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn la parte delantera encontramos la característica \u003cstrong\u003eplaca circular perforada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEra la zona por la que salía el alimento una vez procesado por el mecanismo interior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa presencia de numerosos orificios permitía obtener el producto picado a medida que se accionaba la manivela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste elemento convierte a la pieza en un objeto inmediatamente reconocible para quienes recuerdan este tipo de utensilios en cocinas familiares, carnicerías o espacios dedicados a la preparación tradicional de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna herramienta anterior a las picadoras eléctricas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa diferencia fundamental respecto a una picadora moderna está en la fuente de energía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAquí no hay motor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl motor era, literalmente, la persona que giraba la manivela.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEse detalle resume perfectamente el carácter de muchos utensilios domésticos de generaciones anteriores. Sus mecanismos buscaban multiplicar o aprovechar el movimiento humano para realizar tareas repetitivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy basta con pulsar un botón para conseguir resultados similares. Precisamente por ello, conservar una picadora manual permite recordar cuánto han cambiado las cocinas y la preparación doméstica de los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe utensilio cotidiano a reliquia decorativa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eActualmente esta pieza debe contemplarse principalmente como \u003cstrong\u003ereliquia decorativa y testimonio de las antiguas formas de cocinar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu atractivo no reside únicamente en su aspecto industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién está en aquello que representa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante generaciones, utensilios de este tipo formaron parte del equipamiento doméstico y profesional. Eran máquinas sencillas, robustas y concebidas para realizar su trabajo mediante mecanismos puramente manuales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoy, fuera de su contexto original, se transforman en objetos capaces de contar esa historia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor este motivo puede resultar especialmente interesante para quienes coleccionan \u003cstrong\u003eantiguos utensilios de cocina, herramientas domésticas tradicionales u objetos relacionados con antiguos oficios\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn objeto con personalidad para cocinas y espacios rústicos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eComo elemento decorativo, su combinación de metal y madera funciona especialmente bien en ambientes de inspiración rústica, tradicional o industrial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuede exponerse en una cocina, despensa, casa rural, restaurante, bodega o establecimiento relacionado con gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTambién puede formar parte de una composición junto a balanzas, molinillos, recipientes metálicos, tablas, cazos y otros utensilios tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo necesita esconder su antigua función para convertirse en decoración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl contrario: precisamente porque sabemos para qué servía, adquiere mayor interés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn recuerdo de cómo se preparaban antes los alimentos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEsta picadora representa una época en la que buena parte del trabajo de cocina era manual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFijarla a la mesa, preparar los alimentos, introducirlos en la tolva y hacer girar repetidamente la manivela formaban parte del proceso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePor eso hoy puede contemplarse como algo más que una pieza metálica curiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un \u003cstrong\u003erecuerdo de la evolución de nuestras cocinas\u003c\/strong\u003e y de una manera de trabajar basada en herramientas mecánicas sencillas y resistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu función práctica pertenece al pasado. Su nueva función es diferente: \u003cstrong\u003econservar y mostrar ese pasado como una reliquia decorativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMedidas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa picadora mide \u003cstrong\u003e25,5 × 10,5 × H29 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe trata de un tamaño que permite exponerla con facilidad sobre una estantería, encimera, aparador o dentro de una colección de antiguos utensilios domésticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eCaracterísticas\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eTipo: picadora manual de mesa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eCuerpo metálico\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eAccionamiento mediante manivela\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEmpuñadura de madera\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eTolva superior para introducir los alimentos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003ePlaca circular perforada en la salida\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eSistema de fijación mediante abrazadera y tornillo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eFuncionamiento original completamente manual\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eUso original: picado y procesamiento de alimentos\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eUso actual recomendado: \u003cstrong\u003ereliquia decorativa y pieza de colección\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eMedidas: \u003cstrong\u003e25,5 × 10,5 × H29 cm\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch1\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h1\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué es esta pieza?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una \u003cstrong\u003epicadora manual de mesa\u003c\/strong\u003e, un utensilio mecánico concebido para procesar alimentos accionando una manivela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuál era su función original?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu función era \u003cstrong\u003epicar alimentos manualmente\u003c\/strong\u003e, especialmente carne, introduciéndolos por la tolva superior y accionando el mecanismo mediante la manivela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo funcionaba?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl alimento se introducía por la abertura superior. Al girar la manivela, el mecanismo interior lo desplazaba y procesaba hasta hacerlo salir por la placa perforada frontal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Necesitaba electricidad?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo. Este tipo de picadora funcionaba de manera completamente mecánica mediante el giro manual de la manivela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Para qué sirve el tornillo que aparece en la estructura?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eForma parte del \u003cstrong\u003esistema de fijación a la mesa\u003c\/strong\u003e. Permitía sujetar firmemente la picadora al borde de una superficie de trabajo para evitar desplazamientos durante su utilización.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿El mango de la manivela es de madera?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. La pieza conserva una empuñadura de madera en el extremo de la manivela.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Se vende para utilizarla actualmente en la cocina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa presentamos como \u003cstrong\u003epieza decorativa y de colección\u003c\/strong\u003e. No se garantiza su idoneidad sanitaria, funcionamiento o seguridad para procesar alimentos actualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Dónde puede utilizarse como decoración?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuede resultar especialmente atractiva en cocinas rústicas, restaurantes, casas rurales, bodegas, despensas, comercios gastronómicos o colecciones de antiguos utensilios domésticos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué medidas tiene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSus medidas son \u003cstrong\u003e25,5 × 10,5 × H29 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch1\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEnvío gratuito a península de España y Portugal, islas excluidas.\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e","brand":"Cositas Antiguas S.L.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53962065477979,"sku":"A-233.12","price":44.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0235\/1133\/4989\/files\/WhatsAppImage2026-09-03at09.51.53_1.jpg?v=1788424024","url":"https:\/\/www.cositasantiguas.es\/products\/picadora-manual-decorativa-con-manivela-de-madera","provider":"Cositas Antiguas – La Guadaña, Anticuarios Online en Jerez , vender antigüedades, muebles antiguos","version":"1.0","type":"link"}