Casserole en cuivre avec long manche en fer

Cette casserole en cuivre conserve la forme de ces ustensiles conçus pour le travail quotidien dans les cuisines traditionnelles : un récipient circulaire en cuivre accompagné d'un long manche en fer qui permettait de le manipuler tout en gardant la main éloignée de la source de chaleur.

Ses dimensions sont de 56 x 21 x H11 cm, avec un manche particulièrement long qui définit une grande partie de son aspect. L'union entre les deux parties est réalisée par des rivets visibles et l'extrémité du manche se termine par un petit anneau, pratique pour pouvoir suspendre l'ustensile.

Bien qu'il soit né comme un objet purement fonctionnel, aujourd'hui son intérêt a changé. Ce type d'ustensile ancien est devenu une relique décorative liée aux cuisines d'autrefois, particulièrement attrayante pour les collections d'ustensiles ménagers, les cuisines rustiques, les maisons de campagne, les caves, les restaurants ou les établissements cherchant des ambiances traditionnelles.

Au sein de Cositas Antiguas, elle peut être combinée avec d'autres objets du même domaine, comme cette poêle ancienne en cuivre avec long manche en fer, une pièce particulièrement proche de cette casserole tant par ses matériaux que par son ancienne fonction culinaire.

À quoi servaient les casseroles en cuivre ?

La fonction originale d'une casserole en cuivre était de cuisiner, chauffer ou manipuler des aliments et des liquides sur une source de chaleur. Le récipient permettait de contenir l'aliment tandis que le manche facilitait son retrait, son déplacement ou le maintien d'une certaine distance par rapport au feu.

Le cuivre a été traditionnellement apprécié dans les ustensiles de cuisine pour sa capacité à transmettre la chaleur rapidement. Cependant, sur une pièce ancienne comme celle-ci, il ne faut pas prendre pour acquis qu'elle est adaptée à la cuisson actuelle : pour cela, il faudrait vérifier techniquement son état intérieur, son revêtement — s'il en existe un — et son aptitude au contact alimentaire.

C'est pourquoi cette pièce est actuellement présentée comme un objet décoratif et de collection, et non comme un ustensile de cuisine destiné à un usage alimentaire.

Sa silhouette, le ton chaud du cuivre et le contraste avec le fer sombre du manche permettent de l'intégrer à une composition avec d'autres récipients anciens, par exemple une marmite ancienne en cuivre martelé avec couvercle et anses, également présente dans le catalogue de la boutique.

De l'ustensile quotidien à la relique décorative

L'un des aspects les plus intéressants de cette casserole est précisément le changement de fonction qu'elle a connu au fil du temps.

Ce qui fut à l'origine un outil domestique pour cuisiner ou chauffer des aliments peut aujourd'hui être contemplé comme le témoignage matériel d'une autre façon de travailler en cuisine. Le long manche, les rivets et le simple récipient en cuivre répondent à une construction où l'utilité primait.

Actuellement, elle peut être suspendue directement à un mur grâce à l'anneau situé à l'extrémité du manche, posée sur une étagère ou faire partie d'une composition avec d'autres ustensiles anciens.

Pour une décoration centrée spécifiquement sur ce métal, elle peut également être associée à un chaudron ancien en cuivre avec anses ou vous pouvez explorer la collection de pièces anciennes en cuivre de Cositas Antiguas, où sont réunis des récipients et des objets décoratifs fabriqués dans ce matériau.

Caractéristiques techniques

• Produit : casserole
• Matériau du récipient : cuivre
• Manche : fer
• Dimensions : 56 x 21 x H11 cm
• Forme : récipient circulaire à parois basses
• Manche : long, droit et étroit
• Union : rivets visibles
• Extrémité du manche : anneau pour suspendre
• Fonction originale : ustensile de cuisine pour contenir, chauffer ou cuisiner des aliments et des liquides
• Fonction actuelle recommandée : décoration et collection

Une pièce pour préserver la mémoire des cuisines traditionnelles

Cette casserole en cuivre est particulièrement intéressante lorsqu'elle est contemplée pour ce qu'elle est aujourd'hui : une petite relique de la vie domestique et des anciens ustensiles de cuisine.

Elle peut très bien être suspendue sur un mur de cuisine, accompagnée de poêles, louches, chaudrons et autres récipients anciens, ou simplement exposée comme pièce indépendante. Le cuivre apporte le ton chaud, tandis que le long manche en fer introduit un contraste plus sobre et nettement utilitaire.

Ceux qui souhaitent créer une composition avec plusieurs pièces peuvent également voir la poêle ancienne en cuivre ou le grand chaudron en cuivre avec anses disponibles dans le catalogue.

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La relation la plus directe est la poêle ancienne en cuivre avec manche en fer, qui partage pratiquement le même langage matériel : cuivre, long manche et ancienne fonction culinaire.

Pour une pièce de plus grande taille, il y a la marmite ancienne en cuivre martelé avec couvercle et anses, tandis que la collection de cuivres et métaux permet de continuer à naviguer parmi d'autres objets anciens fabriqués en cuivre.

Questions fréquentes

Quelle était la fonction originale de cette casserole ?
Sa typologie correspond à un ustensile destiné aux tâches de cuisine, comme contenir, chauffer ou cuisiner des aliments et des liquides, en utilisant le long manche pour manipuler le récipient.

Peut-elle être utilisée actuellement pour cuisiner ?
Son aptitude actuelle à un usage alimentaire n'a pas été vérifiée. S'agissant d'une pièce ancienne, il est recommandé de la considérer principalement comme un objet décoratif et de collection.

De quels matériaux est-elle composée ?
Le récipient est en cuivre et le manche est en fer.

Quelles sont ses dimensions ?
Ses dimensions sont de 56 x 21 x H11 cm.

Peut-elle être suspendue comme décoration ?
Le manche se termine par un anneau qui permet de suspendre physiquement la pièce, ce qui la rend particulièrement appropriée pour des compositions décoratives d'ustensiles anciens.

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